与 Inserrata 一起在圣米尼亚托体验松露狩猎
松露的采集季节贯穿全年。最为珍贵的白松露（Tuber magnatum pico）采收期为秋季至冬季；春季至四月可以采集春季松露（又称小白松露，Tuber borchii）。从五月到十一月是夏季松露（Tuber aestivum，又称黑松露皮）的季节；而名贵的黑松露（Tuber melanosporum）则生长于十一月至次年三月，其采集期与白松露部分重叠。
体验从集合点开始：松露猎人会为参与者讲解凝灰岩土壤的特点、菌根植物的重要作用，并介绍他的松露犬——通常是一只经过认证、在圣米尼亚托地区专业机构受训的拉戈托·罗马尼奥洛犬。林间漫步随即变成一堂沉浸式的自然课程：狗狗嗅闻气味、示意位置并轻轻挖掘，而松露猎人则以极大的细心将松露取出，最大程度保护土地。
这项体验专为希望亲近自然的人而设计，在专家与其忠诚猎犬的陪伴下，学习辨识松露及周围的植物生态。每个季节都有专属体验套餐：冬季白松露、春季松露、夏季松露，以及冬季至初春的名贵黑松露。
返回后，Inserrata 将为宾客准备一场轻松而愉悦的松露品鉴活动，搭配酒庄出产的有机葡萄酒。自 1997 年以来，这家家族酒庄始终坚持尊重环境与生物多样性的酿酒理念。在这里，参与者不仅能品尝到托斯卡纳最纯正的风味，也能聆听关于森林与当地传统的故事。