Inebriante 有機ロゼワイン サンジョヴェーゼ IGT

外観: Inebrianteは、オレンジのニュアンスを持つ魅力的なサーモンピンクの色合いを示しています。

香り: クリーンで魅力的なブーケが現れ、中程度の強さのアロマを提供します。グレープフルーツ、フレッシュチェリー、ラズベリー、レッドプラム、トマトの葉、アスパラガス、未熟な桃の微妙なノートが調和して絡み合い、湿った石のほのかなニュアンスが伴います。若々しい発展がその活気に満ちた魅力的なアロマプロファイルに活力を加えます。

味わい: Inebrianteは美しくバランスの取れたドライな甘さで喜ばせます。中程度のボディがその風味を優雅に運びます。口の中では、柑橘系やグレープフルーツのノートが開き、チェリーの豊かさとユーカリの草のようなニュアンスが伴います。微妙なアーモンドの香りとミネラル的なノートが全体の体験に深みを加えます。ワインは長い余韻で終わり、持続的で心地よい感覚を残します。

アビナメント:

• 肉料理:

  • 前菜: ルッコラとパルミジャーノの鶏肉カルパッチョ。
  • パスタ: タイムとレモンのリングイネ、グリルターキーの胸肉添え。
  • メイン: レモンの鶏肉のスカロッピーネ。

• 魚料理:

  • 前菜: シトラスとラディッシュのシーフードサラダ。
  • パスタ: ズッキーニとエビのリングイネ、レモンソース添え。
  • メイン: オレンジとフェンネルのソースでグリルしたサーモン。

• ビーガン料理:

  • 前菜: プチトマトとバジルのブルスケッタ。
  • パスタ: 春野菜のリゾット。
  • メイン: ジンジャーとライムのソースでグリルした豆腐。