インセッラータ Inserrata 有機エキストラバージンオリーブオイル

Inserrata の有機エキストラバージンオリーブオイルは、認証された有機農法に従って、愛情と敬意を込めて栽培された土地から生まれます。その豊かな緑の香りは、まるで自然に還るかのようです。

視覚分析

視覚的には、このオイルは青リンゴとアボカドの鮮やかな緑色の色合いを豊かに含んでいます。わずかな不透明感と薄い膜は、このオイルが濾過されていない性質によるものです。

嗅覚分析

軽やかで繊細な強さを持ち、緑の植物的な香りが特徴です。ビート、レタス、アーティチョークの香りが、ハーブの香りと調和しています。特にバジルとセージが際立っています。刈りたての草、オリーブの葉、新鮮なクルミの香りも感じられます。最後にはアボカドとクレメンタインの葉の繊細な香りが顔を覗かせます。

味覚分析

口に含むと、ルッコラ、緑オリーブ、ピーマン、アーモンド、青クルミ、グリーンペッパーの苦味が特徴的に広がり、最後にバジルのアロマティックな風味で締めくくられます。ピリッとした刺激は後から来て、口の中に程よい強さで残ります。

このオーガニックの多品種ブレンドEVOオイルには、レッチーノ、モライオーロ、ペンドリーノ、フラントイオ、ミニョーラ、コラティーナの品種が使用されています。