Inebriante Vino Rosato Biologico Sangiovese IGT

Aspetto: Inebriante si mostra con un attraente colore rosa salmone con sfumature arancioni.

Naso: si rivela un bouquet pulito e invitante, offrendo un'intensità media di aromi. Note di pompelmo, ciliegia fresca, lampone, prugna rossa, foglia di pomodoro, asparago e pesca non matura si intrecciano armoniosamente, accompagnate da lievi accenni di pietre umide. Lo sviluppo giovane aggiunge vitalità al suo profilo aromatico vibrante e accattivante.

Palato: Inebriante delizia con una dolcezza secca splendidamente bilanciata da una tenue acidità. Presenta un corpo medio che porta con grazia i suoi sapori. Il palato si apre con note agrumate e di pompelmo, accompagnate dalla pienezza della ciliegia e dalle sfumature erbacee di eucalipto. Sottili accenni di mandorla e note minerali aggiungono profondità all'esperienza complessiva. Il vino culmina con un finale lungo, lasciando una sensazione persistente e piacevole.

Abbinamenti:

Piatti di Carne:

• Antipasto: Carpaccio di pollo con rucola e scaglie di Parmigiano.
• Primo: Linguine al limone e timo con petto di tacchino alla piastra.
• Secondo: Scaloppine di pollo al limone.

Piatti di Pesce:

• Antipasto: Insalata di mare con agrumi e ravanelli.
• Primo: Linguine alle zucchine e gamberetti con salsa al limone.
• Secondo: Salmone alla griglia con salsa di arancia e finocchio.

Piatti Vegani:

• Antipasto: Bruschette con pomodorini e basilico.
• Primo: Risotto alle verdure primaverili.
• Secondo: Tofu alla griglia con salsa allo zenzero e lime.