Inusuale Vino Bianco Biologico Sangiovese IGT

Aspetto: Inusuale affascina con la sua limpida trasparenza e intensità pallida. Il suo colore giallo limone, con accenni di giallo, crea un'attrattiva visiva vibrante e luminosa.

Naso: Il naso pulito e invitante rivela una media intensità di affascinanti aromi. Note delicate di limone, buccia di limone, scorza di lime, pompelmo, mela verde, pera, caramella di pera, uva spina e fiore d'acacia si intrecciano armoniosamente. Lo sviluppo giovanile suggerisce un profilo aromatico fresco e vibrante che è al tempo stesso invitante e intrigante.

Palato: In bocca, Inusuale delizia con una dolcezza secca splendidamente bilanciata da un'acidità elevata. Il corpo medio del vino presenta una combinazione armoniosa di sapori. Il palato rivela eco di limone, buccia di limone, scorza di lime, pompelmo, uva, mela verde, pera e lievi accenni di glicine. Il finale del vino è di media lunghezza, lasciando una sensazione piacevole e persistente.

Abbinamenti:

Piatti di carne:

• Skewers di pollo alle erbe aromatiche.
• Insalata di pollo alla senape e miele.
• Pollo alla griglia con salsa al limone e timo.

Piatti di pesce:

• Carpaccio di salmone marinato al lime.
• Spaghetti alle vongole con aglio, prezzemolo e scorza di limone.
• Gamberetti alla griglia con salsa di limone e prezzemolo.

Piatti vegani/vegetariani:

• Crostini di pomodori secchi e hummus di ceci.
• Risotto con funghi e crema di zucca.
• Polpette di lenticchie con salsa di pomodoro e basilico.