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Olio EVO Inserrata Biologico

Olio EVO Inserrata Biologico

Prezzo di listino €16,00
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L'Olio Extra Vergine di Oliva Inserrata biologico nasce dalla terra coltivata con amore e rispetto secondo il regime di agricoltura biologica certificata, che alla natura sembra ritornare, tanto sono verdi e vegetali i profumi che esprime.

Analisi Visiva
All’analisi visiva l’olio, risulta ricco di brillanti sfumature verde mela ed avocado. La leggera opacità e le velature sono dovute alla natura non filtrata del prodotto.

Analisi Olfattiva
Risulta leggero e delicatamente intenso, caratterizzato da sentori vegetali verdi. Bietola, lattughino e cardo si accostano alle erbe aromatiche, tra le quali sono maggiormente presenti il basilico e la salvia. Si percepiscono anche l’erba tagliata, la foglia di olivo e la noce fresca. In chiusura fanno capolino dei profumi delicati di avocado e foglia di clementina.

Analisi Gustativa 
In bocca si apre con la sua sensazione amara contraddistinta da note di rucola, oliva verde, peperone verde, mandorla, noce verde, note di pepe verde ed un finale aromatico con accenni di basilico. La sensazione piccante arriva in seconda battuta e persiste nel palato con una buona intensità.

Olio EVO multivarietale biologico, le cui varietà sono: Leccino, Moraiolo, Pendolino, Frantoio, Mignola e Coratina.

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