Exklusive Trüffelsuche nahe Castelfalfi in der Toskana
Erleben Sie die Stille unserer privaten Wälder und genießen Sie ein authentisches Erlebnis abseits des Massentourismus. Das Landgut Inserrata ist ein zertifiziert biologisches Reservat. Der respektvolle Umgang mit der Umwelt schafft hier die Voraussetzungen dafür, dass Trüffel natürlich wachsen.
Unser Reservat liegt günstig zwischen Pisa und Florenz, etwa 30 Minuten von Castelfalfi entfernt. Es ist ein idealer Ort für Reisende, die im Herzen der Toskana eine erholsame Begegnung mit der Natur suchen – begleitet vom Instinkt unserer erfahrenen Hunde und der Leidenschaft professioneller Trüffelsucher.
Ein Erlebnis nach Ihrem Geschmack: Mittagessen oder Aperitif?
Ob Sie sich für ein Mittagessen oder einen Aperitif entscheiden: Jeder Gang würdigt die kulinarischen Traditionen der Region Pisa und unsere Philosophie „Bio & Art“. Beide Erlebnisse sind darauf ausgerichtet, den frisch gefundenen Trüffel zur Geltung zu bringen.
• Grünes Gold: Beide Angebote beginnen mit einer Verkostung unseres biologischen nativen Olivenöls extra. Es wird kalt extrahiert, damit sein authentischer, fruchtiger und angenehm pfeffriger Charakter erhalten bleibt.
• Weinbegleitung mit Kunst: Zum Mittagessen und zum Aperitif gehört eine geführte Verkostung von drei unserer Bioweine. Ihre von Künstlern gestalteten Etiketten begleiten die komplexen Aromen des Trüffels und verbinden Kunst, Natur und hochwertigen Weinbau.