Willkommen im Weingut Inserrata, wo die Trüffelsuche nicht einfach eine touristische Aktivität ist, sondern ein uraltes Ritual, das wir seit 1997 mit großer Sorgfalt bewahren. In unseren privaten Reservaten in San Miniato scheint die Zeit stillzustehen. Hier, zwischen jahrhundertealten Eichen und einem zertifizierten biologischen Ökosystem, entstehen die edelsten Trüffel der Toskana. Sie sind nicht nur Zuschauer. Gemeinsam mit unseren erfahrenen Trüffelsuchern und ihren unzertrennlichen Hunden tauchen Sie in die Stille des Waldes ein, um den „Diamanten der Erde“ zu entdecken. Es ist ein intimes und exklusives Erlebnis, gedacht für alle, die den Luxus der Einfachheit und die Reinheit echter Aromen suchen.

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white truffle hunting at inserrata sanminiato

Die exklusive Trüffelsuche in San Miniato, Toskana

Tauchen Sie ein in die Ruhe unserer privaten Wälder und erleben Sie eine authentische Erfahrung fernab vom Massentourismus. Das Anwesen Inserrata ist ein zertifiziertes biologisches Reservat, in dem der Respekt vor der Natur das spontane Wachstum reinster Trüffel garantiert.

Dank der strategischen Lage zwischen Pisa und Florenz ist unser Reservat der ideale, erholsame Zwischenstopp für alle, die das Herz der Toskana bereisen und einen direkten Kontakt zur Natur suchen, geführt vom Instinkt unserer erfahrenen Hunde und der Leidenschaft professioneller Trüffelsucher.

Vom Wald auf den Teller: Trüffelmittagessen und Bioweine

Das Abenteuer verlagert sich vom Wald an den Tisch, um den „Diamanten der Erde“ zu feiern. Sie genießen ein komplettes Mittagessen, bei dem der frische Trüffel im Mittelpunkt steht, entweder der kostbare weiße Trüffel oder der aromatische schwarze Trüffel, je nach Saison.

Jeder Gang ist eine Hommage an das Gebiet von Pisa und an unsere Philosophie "Bio & Art":


- Das Mittagessen beginnt mit einer Verkostung unseres nativen Olivenöls extra, kalt gepresst, um seine pikante und fruchtige Seele zu bewahren.

- Die Mahlzeit wird von einer geführten Verkostung von drei unserer besten Bioweine begleitet. Künstlerisch gestaltete Etiketten, die geschaffen wurden, um die aromatische Komplexität des Trüffels zu unterstreichen und eine perfekte Verbindung von Kunst, Kreativität und exzellenter Weinherstellung zu schaffen.

Gästebewertungen

  • "Die Teilnahme an der Trüffelsuche bei Inserrata war der Höhepunkt unserer Toskana-Reise. Die Familie hat uns unglaublich herzlich empfangen, und den Hund bei der Arbeit in ihren privaten Wäldern zu beobachten, war ein einmaliges Erlebnis. Das abschließende Mittagessen mit frischestem Trüffel und ihren Bioweinen war einfach himmlisch. Ein authentisches Erlebnis, das ich jedem empfehle."

    Mark Sullivan USA

  • "Inserrata ist eine seltene Perle zwischen Pisa und Florenz. Wir suchten nach einem echten Erlebnis und haben es gefunden. Eine private, professionelle Trüffelsuche, gefolgt von einer Verkostung auf höchstem Niveau. Die Kombination aus aromatischem Olivenöl, künstlerischen Weinen und frisch gefundenem schwarzen Trüffel war unvergesslich. Ich kann es kaum erwarten, zurückzukehren.“

    Lukas Weber Germany

  • "Was für ein magischer Nachmittag in San Miniato. Die Trüffelsuche war unterhaltsam und lehrreich, eingebettet in eine atemberaubende Landschaft. Die Qualität des Mittagessens und die Kombination mit drei Bioweinen hat all unsere Erwartungen übertroffen. Der perfekte Halt für alle, die den wahren Geschmack der Toskana fernab der Menschenmassen suchen."

    Chloé Dubois France

FAQ

San Miniato

San Miniato di Pisa ist eine toskanische Stadt mit einer tausendjährigen Geschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Im Mittelalter war sie ein strategisches Zentrum zwischen den toskanischen Stadtstaaten, und im 14. Jahrhundert wurde sie Teil der Besitzungen der Medici und erlebte während der Renaissance eine Blütezeit. Im 19. Jahrhundert war die Stadt Schauplatz bedeutender historischer Ereignisse. Heute ist San Miniato dank seiner reichen Geschichte und architektonischen Schönheit ein bedeutendes Reiseziel mit Sehenswürdigkeiten wie der Kathedrale von San Miniato, dem Rathaus, dem Teufelsturm und dem Kloster San Francesco.

In unserer Nähe

Inserrata befindet sich in der Gemeinde San Miniato in strategischer Lage in der Toskana. Von hier aus erreichen Sie in etwa 40 Minuten mit dem Auto einige der wichtigsten Städte der Region wie Florenz, Pisa und Lucca sowie historische Orte wie San Gimignano, Volterra und Monteriggioni.

Anreise

Von der Schnellstraße FI-PI-LI Ausfahrt San Miniato in Richtung La Serra, Via XXIV Maggio 79.

Von Pisa oder Florenz mit dem Zug, Haltestelle San Miniato-Fucecchio. Am Bahnhof die Fahrpläne der öffentlichen Verkehrsmittel in Richtung La Serra beachten.

Abholservice

Für einen Abholservice kontaktieren Sie uns bitte unter +39 320 6750994 oder per E-Mail an info@inserrata.com

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