Witamy w winnicy Inserrata. Poszukiwanie trufli jest tu czymś więcej niż wycieczką turystyczną: to dawna tradycja, którą pielęgnujemy od 1997 roku. W naszych prywatnych rezerwatach w San Miniato, niedaleko Castelfalfi, czas zdaje się stać w miejscu. Wśród wielowiekowych dębów, w certyfikowanym ekologicznym środowisku, rosną jedne z najcenniejszych trufli Toskanii. Nie będziesz tylko obserwatorem. Razem z doświadczonymi poszukiwaczami trufli i ich nieodłącznymi psami wejdziesz w ciszę lasu, aby odnaleźć „diament ziemi”. To kameralne, wyjątkowe doświadczenie dla osób, które cenią luksus prostoty i prawdziwe smaki.

Zarezerwuj poszukiwanie trufli z lunchem
Zarezerwuj poszukiwanie trufli z aperitifem

Wyjątkowe poszukiwanie trufli niedaleko Castelfalfi w Toskanii

Zanurz się w ciszy naszych prywatnych lasów i przeżyj autentyczną przygodę z dala od masowej turystyki. Posiadłość Inserrata jest certyfikowanym rezerwatem ekologicznym, w którym szacunek dla środowiska pozwala truflom rosnąć naturalnie.

Nasz rezerwat leży między Pizą a Florencją, około 30 minut od Castelfalfi. To doskonały przystanek dla podróżujących po sercu Toskanii, którzy chcą odpocząć i nawiązać bezpośredni kontakt z naturą, podążając za instynktem naszych doświadczonych psów i pasją zawodowych poszukiwaczy trufli.

Doświadczenie dopasowane do Ciebie: lunch czy aperitif?

Niezależnie od tego, czy wybierzesz lunch, czy aperitif, każde danie oddaje hołd smakom okolic Pizy oraz naszej filozofii „Bio & Art”. Obie propozycje zostały przygotowane tak, aby podkreślić smak świeżo znalezionej trufli.

• Zielone złoto: Obie opcje rozpoczynają się degustacją naszej ekologicznej oliwy z oliwek extra virgin. Oliwa jest tłoczona na zimno, aby zachować autentyczny, owocowy i przyjemnie pikantny charakter.
• Dobór win z artystycznym akcentem: Zarówno lunch, jak i aperitif obejmują degustację z przewodnikiem trzech naszych ekologicznych win. Ich etykiety zaprojektowane przez artystów towarzyszą złożonym aromatom trufli, łącząc sztukę, naturę i wysokiej jakości winiarstwo.

FAQ

Castelfalfi

Castelfalfi powstało w średniowieczu jako ufortyfikowana osada między Volterrą a San Gimignano. Dzięki swojemu położeniu odgrywało strategiczną rolę w konfliktach między Pizą a Florencją. Z czasem straciło znaczenie militarne i stało się wioską rolniczą związaną z winnicami i gajami oliwnymi. W XX wieku było stopniowo opuszczane. W ostatnich latach odrestaurowano je i przywrócono do życia, zachowując jego historyczną tożsamość.

W pobliżu

Inserrata znajduje się w gminie San Miniato, w dogodnej części Toskanii. Florencja, Piza i Lukka są oddalone o około 40 minut jazdy samochodem. Można stąd dotrzeć również do historycznych miejscowości, takich jak San Gimignano, Volterra i Monteriggioni.

Dojazd

Z Castelfalfi kieruj się samochodem w stronę Montaione, a następnie jedź drogą prowincjonalną w kierunku San Miniato. Kontynuuj podróż do La Serra, aż dotrzesz do Via XXIV Maggio 79. Przejazd trwa około 35–45 minut i prowadzi przez typowy toskański krajobraz wzgórz, winnic i gajów oliwnych.

Odbiór gości

W sprawie odbioru skontaktuj się z nami pod numerem +39 3206750994 lub adresem info@inserrata.com.

Zarezerwuj poszukiwanie trufli z lunchem
Zarezerwuj poszukiwanie trufli z aperitifem