Inserrata Boutique Hotel è situata a pochi passi dalla città medievale di San Miniato ed immersa nel bosco della Azienda agricola Inserrata. La struttura conosciuta nel passato come la Palazzina di Caccia, fu costruita nel XIX secolo e utilizzata come residenza di caccia e luogo di villeggiatura dal primo ministro italiano Sidney Sonnino, proprietario della fattoria che tutt’oggi comprende 100 ettari di bosco, oliveti, vigneti e frutteti.   

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