Inebriante Vino Rosato Biologico Sangiovese IGT

Aspetto: Inebriante si presenta con un attraente colore rosa salmone arricchito da delicate sfumature arancioni.

Naso: Il bouquet è pulito e invitante, con un’intensità media di aromi. Emergono note di pompelmo, ciliegia fresca, lampone, prugna rossa, foglia di pomodoro, asparago e pesca non matura, accompagnate da lievi accenni di pietra umida che donano freschezza e vitalità.

Palato: Al palato esprime una dolcezza secca ben bilanciata da una delicata acidità. Il corpo è medio e sorregge con eleganza i suoi sapori, che spaziano dagli agrumi al pompelmo, dalla ciliegia alle sfumature erbacee di eucalipto. Sottili note di mandorla e sentori minerali aggiungono profondità. Il finale è lungo e persistente.

Abbinamenti gastronomici consigliati

Carne

• Antipasti: Carpaccio di pollo con rucola e scaglie di Parmigiano.
• Primi piatti: Linguine al limone e timo con petto di tacchino alla piastra.
• Secondi piatti: Scaloppine di pollo al limone.

Pesce

• Antipasti: Insalata di mare con agrumi e ravanelli.
• Primi piatti: Linguine alle zucchine e gamberetti con salsa al limone.
• Secondi piatti: Salmone alla griglia con salsa all’arancia e finocchio.

Vegano

• Antipasti: Bruschette con pomodorini e basilico.
• Primi piatti: Risotto alle verdure primaverili.
• Secondi piatti: Tofu alla griglia con salsa allo zenzero e lime.