Caccia al Tartufo e Aperitivo con Vini Biologici

Vivi un’autentica esperienza toscana tra natura, vino e gastronomia con la Caccia al Tartufo di Inserrata, un’attività esclusiva che unisce il fascino del bosco al piacere della tavola nelle colline di San Miniato.

La giornata inizia con una passeggiata guidata nei boschi micorrizzati della nostra tenuta, patria del tartufo bianco pregiato. Insieme a un tartufaio esperto e al suo cane lagotto imparerai a riconoscere gli alberi simbionti, i segnali nel terreno e parteciperai attivamente alla raccolta del tartufo. La tipologia varia in base alla stagione: bianco, marzuolo, estivo o nero pregiato.

Aperitivo al tartufo nella tenuta

L’esperienza prosegue con un aperitivo a base di tartufo fresco accompagnato da tre calici di vino biologico Inserrata.

• Crostini burro e tartufo
• Formaggi
• Salumi
• Olio EVO biologico Inserrata

Abbinamento vini biologici Inserrata

• Inusuale – Sangiovese Bianco Blanc de Noirs
• Inebriante – Sangiovese Rosato
• Insieme – Merlot Rosso

I vini sono ottenuti da coltivazione biologica certificata ed esprimono il terroir unico di San Miniato, caratterizzato da sabbie calcaree e fossili marini.

Informazioni importanti sulla caccia al tartufo

• Esperienza disponibile per un minimo di 2 persone
• Prenotazione obbligatoria con almeno 2 settimane di anticipo
• Prenotazione non rimborsabile
• Durata totale dell’esperienza: circa 3 ore