Trøffeljagt i San Miniato: Toscansk Frokost eller Middag & Økologisk Vin

Trøffeljagt i San Miniato er en autentisk oplevelse i hjertet af Toscana, omgivet af skove, vin og lokal gastronomi. En eksklusiv aktivitet fra Inserrata, der forener skovens charme med bordets glæder, i bakkerne omkring denne gamle toscanske landsby.

Dagen begynder med en guidet gåtur i de mykorrhizerede skove på vores ejendom, hjemsted for den eftertragtede hvide trøffel. Sammen med en erfaren trøffeljæger og hans Lagotto-hund lærer du at genkende symbiose-træer og tegn i jorden, og du deltager aktivt i trøffelhøsten. Trøffeltypen varierer efter sæson: hvid, Marzuolo, sommer eller sort trøffel af høj kvalitet.

Trøffelfrokost eller middag på vingården

Oplevelsen fortsætter med en frokost med frisk trøffel ledsaget af tre glas økologisk Inserrata-vin.

• Frisk pasta med trøffel og smør
• Spejlæg med trøffel
• Toscansk brød med Inserratas økologiske EVO-olivenolie

Parring med økologiske Inserrata-vine

• Inusuale - Sangiovese Bianco Blanc de Noirs
• Inebriante - Sangiovese Rosato
• Insieme - Merlot Rosso

Vinene er fra certificeret økologisk dyrkning og udtrykker San Miniatos unikke terroir, præget af kalkholdige sandjorde og marine fossiler.

Vigtig information om trøffeljagten

• Pris for oplevelsen pr. person
• Oplevelsen er tilgængelig for minimum 2 personer
• Reservation er påkrævet mindst 5 dage i forvejen
• Reservationen kan refunderes indtil 3 dage før datoen
• Oplevelsens samlede varighed: ca. 4 timer
• Anbefalet påklædning: vandresko og lange bukser