Trøffeljagt med Toscansk Frokost og Økologisk Vinparring

Oplev en autentisk toscansk oplevelse mellem natur, vin og gastronomi med Inserratas Trøffeljagt, en eksklusiv aktivitet der forener skovens charme med glæden ved bordet i bakkerne omkring San Miniato.

Dagen begynder med en guidet gåtur i de mykorrhizerede skove på vores ejendom, hjemsted for den eftertragtede hvide trøffel. Sammen med en erfaren trøffeljæger og hans Lagotto-hund lærer du at genkende symbiose-træer og tegn i jorden, og du deltager aktivt i trøffelhøsten. Trøffeltypen varierer efter sæson: hvid, Marzuolo, sommer eller sort trøffel af høj kvalitet.

Trøffelfrokost på ejendommen

Oplevelsen fortsætter med en frokost med frisk trøffel ledsaget af tre glas økologisk Inserrata-vin.

• Frisk pasta med trøffel og smør
• Spejlæg med trøffel
• Toscansk brød med Inserratas økologiske EVO-olivenolie

Parring med økologiske Inserrata-vine

• Inusuale - Sangiovese Bianco Blanc de Noirs
• Inebriante - Sangiovese Rosato
• Insieme - Merlot Rosso

Vinene er fra certificeret økologisk dyrkning og udtrykker San Miniatos unikke terroir, præget af kalkholdige sandjorde og marine fossiler.

Vigtig information om trøffeljagten

• Oplevelsen er tilgængelig for minimum 2 personer
• Booking kræves mindst 2 uger i forvejen
• Booking kan ikke refunderes
• Samlet varighed: ca. 4 timer